En vietnamien, Mơ désigne à la fois un abricot des hauts plateaux et un souhait que l'on porte en soi. LATYCO a choisi ce nom pour son premier produit parce que ces deux sens se rencontrent dans le verre : une saveur née à Mộc Châu et le désir d'adresser un accueil vietnamien aux amis lointains.
Des hauts plateaux au verre
Le Mơ Má Đào macère avec un alcool de riz vietnamien afin que douceur délicate, acidité naturelle et chaleur s'accordent peu à peu. Le procédé ne cherche pas à masquer le fruit, mais lui laisse le temps de s'exprimer avec équilibre.
Un verre qui rapproche
À la table vietnamienne, un verre accompagne souvent une invitation, une histoire et du temps accordé à l'autre. Offert à deux mains, Mơ exprime le respect porté à celui qui le reçoit. Son récit parle donc autant de réunions familiales et de conversations sincères que de ses ingrédients.
Une saveur racontée par les ingrédients
Mơ réunit une douceur délicate, l'acidité naturelle du fruit et une finale chaleureuse issue du vin de riz vietnamien. Il peut se servir frais, sur glace, à table ou comme base de cocktail. La proposition reste volontairement claire : ingrédient, macération et culture vietnamienne du partage s'expriment dans un même verre.
