In het Vietnamees betekent Mơ zowel een abrikoos uit de hooglanden als iets wat men als droom koestert. LATYCO koos deze naam voor zijn eerste product omdat beide betekenissen in het glas samenkomen: een smaak uit Mộc Châu en de wens om verre vrienden Vietnamees welkom te heten.
Van de hooglanden naar het glas
Mơ Má Đào wordt met Vietnamese rijstwijn gemacereerd, zodat zachte zoetheid, natuurlijke zuren en warmte geleidelijk samenkomen. Het proces verbergt het fruit niet, maar geeft de abrikoos tijd om zich rustig en evenwichtig te ontvouwen.
Een glas dat mensen dichter bij elkaar brengt
Aan een Vietnamese tafel hoort een glas vaak bij een uitnodiging, een verhaal en tijd voor elkaar. Met twee handen aangeboden draagt Mơ respect voor de ontvanger uit. Het verhaal gaat daarom niet alleen over ingrediënten, maar ook over familiebijeenkomsten, oprechte gesprekken en gastvrijheid.
Smaak verteld door ingrediënten
Mơ combineert zachte zoetheid, de natuurlijke zuren van de vrucht en een warme afdronk van Vietnamese rijstwijn. Het kan puur gekoeld, met ijs, bij gerechten of als cocktailbasis worden geserveerd. De belofte blijft bewust helder: ingrediënt, maceratie en Vietnamese deelcultuur spreken samen in één glas.
