Mơ Vietnamesischer Aprikosenwein
Mơ wird aus Mơ Má Đào aus Mộc Châu und vietnamesischem Reiswein hergestellt und geduldig mazeriert, bis sanfte Süße, natürliche Säure und ein warmer, anhaltender Abgang zusammenfinden. In der 500-mL-Flasche mit 14-15 % vol. ist Mơ als vietnamesischer Willkommensgruß gedacht - für Familientische, neue Freundschaften und Gespräche, die in Erinnerung bleiben.
Zeit entfaltet die Frucht
Bei der Mazeration verbinden sich Aprikose und Reiswein langsam. Die milde Süße und natürliche Säure der Frucht werden von der Wärme des vietnamesischen Reisweins getragen und ergeben einen runden, anhaltenden Abgang.
Mộc Châu, das neblige Bergland
Hoch auf den Plateaus im Nordwesten Vietnams lebt Mộc Châu im Rhythmus kühler, nebelverhangener Jahreszeiten, die alles prägen, was dort wächst. An diesen Hängen reift die Má Đào-Aprikose in aller Ruhe und entwickelt in der Höhenluft eine klare, natürliche Säure. Hier beginnt Mơ: zwischen Obstgärten, Reisterrassen und einer Gastfreundschaft, die über Generationen weitergegeben wird.
Was macht vietnamesischen Aprikosenwein besonders?
Die Geschichte beginnt mit mơ, der Hochlandaprikose, die in vietnamesischen Häusern und an vietnamesischen Tischen seit Langem vertraut ist. Mơ gehört zur Welt der Fruchtweine und besitzt dennoch eine eigene Identität: Früchte aus Mộc Châu, vietnamesischer Reiswein und der Glaube, dass ein gemeinsam geteiltes Glas aus Gesellschaft Freundschaft machen kann.
Verwurzelt in Mộc Châu
Mơ Má Đào verleiht dem Wein seine Herkunft aus dem Hochland und die natürliche Frische in seinem Kern.
Mit vietnamesischem Reiswein hergestellt
Vietnamesischer Reiswein verleiht Tiefe und eine sanfte Wärme, die bis in den Abgang anhält.
Für den gedeckten Tisch komponiert
Gekühlt oder auf Eis servieren; zu Gegrilltem, gebratenem Geflügel, kräftigem Käse oder mild gewürzten Speisen reichen; alternativ in einem Highball oder sorgfältig komponierten Cocktail verwenden. Vor allem gehört Mơ dorthin, wo Essen, Gespräch und gute Gesellschaft zusammenkommen.
„Ein Schluck Mơ ist der Geschmack eines Traums.“
Im Vietnamesischen bezeichnet mơ sowohl die Hochlandaprikose als auch einen Traum. Jede Flasche Mơ vereint beides: die Frucht aus Mộc Châu und den Wunsch, die herzliche Gastfreundschaft Vietnams mit Freunden in aller Welt zu teilen.